#无印良品 咖哩调理包、印度烙饼

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这几天呱呱休防疫假在家

整天与陈妈妈在家「相爱相杀、相看两相厌」的

除了出门去公园玩耍外

为了亲子和谐还是得找些事情来让呱少爷做(忙)才行

不然母子两在家互相「怨怼」也不是办法啊！！！（摊手)

差点「变没步」的陈妈妈突然想起之前在无印良品购买的咖哩调理包及印度烙饼

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（(惊见曙光啊)）应该就非常适合与小童亲子DIY！！

所以说「黑白买」有天还是派得上用场的 (自己找藉口)

※「变没步」台语 变不出新把戏的情况

※「黑白买」台语 乱买东西的意思

这看起来很难但作法却十分简单的亲子厨房餐点

推荐给和陈妈妈一样「变没步」的家长们使用

大家一起渡(熬)过漫长的年假

也可以拿出来吓唬一下先生 XDD

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🔹咖哩酱汁的部分：

咖哩调理包免拆外包装直接放入中，煮5-7分即可。

（倒出来摆盘即可 是不是很简单）（（挑眉））

🔹印度烙饼：

这个部分就比较复杂一些但也不到困难，需准备的东西如下:

◆食材:

无印良品印度烙饼粉 一包

水 100ml

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油(橄榄油) 5ml

◆器具:

钢盆 一个 (没有钢盆随便一个锅子、碗都可以)

擀面棍 一支

切刀 一把(没有就弄菜刀切 没关系)

◆作法:

1.将印度烙饼粉、水、油倒入锅中使用刮刀(或手)搅拌均匀拌成面团状，揉约五分钟使得面团表面光滑。

2.将面团盖上湿布(保鲜膜或大碗公)放置室温发酵10分钟

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3.将发酵後的面团放置有撒上些许手粉(面粉)的砧版上，用手将面团揉制圆形，并用切刀将其分成四等份

4.将每一等份揉圆、杆平

5.将平底锅抹上薄油，将杆好的饼皮放入，煎至饼皮表面产生澎起的泡泡即可翻面再煎，煎至双面金黄色就完成啦!!!!

是不是很简单并且适合带着小童DIY且不会搞垮自己啊!!!

一开始的倒面粉、水、油及第一步骤的搅拌都可以让小童自行操作妈妈从旁协助，面团等待发酵的时间带着小童将调理包放入锅中烹煮，再回到桌前待发酵成型的面团，切割完成则可再交给小童自行杆平完成，透过自己手作的方式也能增加孩子的食欲，像昨天呱呱就因为是自己做的饼而意外的多吃了许多

怕吃不饱的也可以煮些白饭、烫点青菜放在一旁一起享用

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Fb搜寻🔍：您好我是陈妈妈

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